Sekilas, semua telur terlihat sama. Tapi kalau sudah masuk dapur, kita bisa merasakan bedanya. Telur segar punya tekstur yang lebih baik, rasa yang lebih bersih, dan hasil masakan yang lebih sempurna. Di…

Di balik setiap butir telur segar yang Anda nikmati, ada sebuah perjalanan panjang yang penuh perhatian, ketelitian, dan komitmen terhadap kualitas. Di Tiga Fresh Egg, kami percaya bahwa transparansi dan mutu…

Industri peternakan dan distribusi telur memiliki standar tinggi untuk menjaga telur tetap segar dan aman dikonsumsi. Berikut ini penjelasan tentang cara-cara yang terbukti secara ilmiah…

Kesegaran telur merupakan faktor krusial dalam memastikan kualitas dan keamanan produk makanan. Sebuah studi tahun 2018 yang diterbitkan di Journal of Mass Spectrometry menggunakan teknologi…

Bagi pelaku industri makanan, setiap bahan bukan hanya soal rasa — tapi tentang konsistensi, efisiensi, dan keandalan pasokan. Telur adalah salah satu bahan yang tampak sederhana, tapi perannya krusial…

Telur telah lama dianggap sebagai ikon sarapan. Namun dalam konteks ilmiah dan industri makanan modern, telur berkembang jauh melampaui peran klasiknya. Ia kini dipandang sebagai bahan baku strategis…